冷卻槽

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產品描述

參數

技術參數

1、本產品與蒸煮鍋配套使用，用于小顆粒（如牛肉粒、香菇等）和黏稠液體（如醬料、火鍋料等）的冷卻，冷卻介質為冷水。
2、主體采用臥式三層結構，由內筒、冷卻水夾套層、保溫層組成，配套減速機、攪拌器、控制箱和相應的儀表閥門，實現自動運行。
3、攪拌翻轉時，內外雙槳雙葉不等速反向運轉，物料攪拌均勻，散熱效率高。刮板采用食品級聚四烯材料，刮壁、下料干凈，更換方便。配套的攪拌組系單電機雙軸驅動裝置（專利號：ZL2013-2-0375021.2）。
4、筒體內壁與封頭、接管等連接圓弧過渡，無衛生死角，產品表面拋光處理，粗糙度通常為Ra0.8~0.2μm.。
5、采用食品級潤滑脂，傳動、密封可靠。
6、主體材質可根據客戶的要求選用：304（S30408）、304L（S30403）、316（S31608）、316L（S31603）等。
7、有效容積：500L、、800L、1200L。

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